KELEBIHAN DAN KEKURANGAN DARI KOMPOR INDUKSI
Haloo sahabat museum listrik, kita jumpa lagi,
Museumlistrik,
Di perkotaan / kota-kota besar saat ini sedang tren penggunaan kompor induksi. Sebenarnya apa itu kompor induksi? Dan apa kelebihan serta kekurangannya. Mari kita mengenal alat masak berteknologi tinggi ini.
Kompor induksi merupakan kompor yang menggunakan energi listrik sebagai sumber energi panasnya. Makanya, tak heran kompor induksi erat kaitannya dengan listrik yang dikelola Perusahaan Listrik Negara (PLN)
Tampilan kompor ini juga sangat elegan karena berbentuk datar dengan lapisan kaca dan beberapa zona memasak. Tapi ada juga model ekonomis, dengan ukuran mini dan hanya satu zona memasak.
Kebanyakan model kompor induksi juga memiliki fitur kontrol sentuh atau touch control. Kontrol sentuh memungkinkan Anda mengubah suhu hanya dengan menyentuh permukaan kaca dengan jari. Kontrol sentuh juga akan tampak menyatu dengan desain kompor sekaligus lebih mudah dibersihkan.
Namun perlu diketahui, kompor induksi hanya bekerja dengan panci atau Jika magnet menempel, maka panci atau alat masak tersebut kompatibel dengan kompor induksi.
Selain berteknologi tinggi, sebenarnya apa sih kelebihan kompor induksi? Berikut ini beberapa kelebihan kompor induksi.
- kompor ini diketahui bekerja sangat cepat untuk memanaskan masakan. Hal ini dimungkinkan karena suhu kompor induksi selalu stabil, sehingga lebih menghemat waktu.
- karena sistem kerjanya menciptakan reaksi elektromagnetik pada logam panci dengan bantuan tenaga listrik, membuat kompor ini tidak menghasilkan panas yang mubazir. Suasana di dapur saat memasak pun menjadi tidak gerah dan tetap nyaman/
- kompor ini juga relatif lebih aman, karena tidak lagi kasus Anda secara tidak sengaja meninggalkan kompor dalam kondisi masih menyala. Sebab pada kompor induksi, saat panci tidak diletakkan di atasnya, maka kompor menjadi tidak aktif sehingga tidak ada panas.
- permukaan kompor yang datar dan halus mudah untuk dibersihkan. Kompor induksi juga memiliki tampilan menarik yang akan menambah estetika dapur.
Kelebihan kompor induksi lebih praktis karena menggunakan listrik, bisa dibawa ke mana saja, dan lebih cepat masak dibanding kompor gas, ramah lingkungan, multifungsi dan bisa diatur untuk memasak makanan yang beda-beda. Kompor ini juga hemat energi 30 persen dibanding gas biasa, serta mudah dibersihkan.
Meskipun memiliki banyak kelebihan, ada juga kekurangan kompor induksi. Berikut ini beberapa kekurangan kompor induksi.
- kompor ini hanya bisa digunakan untuk peralatan masak yang terbuat dari stainless steel, besi atau baja.
- karena kompor induksi memiliki permukaan datar maka peralatan masak juga harus memiliki dasar yang datar. Hal ini membuat memasak dengan wajan bulat sulit dilakukan, meskipun Anda bisa membeli adaptor wajan induksi untuk mengatasi masalah ini.
- saat menggunakan kompor harus berhati-hati untuk tidak menggores permukaan kaca kompor induksi. Kadang-kadang ini bisa terjadi saat peralatan masak menggesek kompor.
- saat terjadi tumpahan, permukaan kompor induksi yang datar membuat tumpahan akan langsung mengalir ke lantai. Air bisa saja masuk ke bawah permukaan kaca, yang dapat menyebabkan masalah listrik.
- harga kompor induksi masih lebih mahal dibandingkan kompor gas atau kompor listrik biasa. Namun karena hemat energi, kompor induksi tetap layak dipertimbangkan.
Menimbang kelebihan dan kekurangannya, tampaknya kompor induksi layak menjadi pilihan Anda untuk menjadi alat memasak masa depan yang lebih aman, efisien dan bergaya.
Penasaran bukan, untuk lebih detail dan lengkapnya dari kompor induksi ini silahkan klik disini
